{"product_id":"pektyna-zagestnik-dzemow-konfitur-przetworow-10kg","title":"Pektyna Zagęstnik Dżemów konfitur przetworów 10kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePektyna cytrusowa.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePektyny to naturalne składniki roślinne, które są zaliczane do błonnika pokarmowego rozpuszczalnego w wodzie. Pektyny można znaleźć m.in. w owocach.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWłaściwości\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePektyny mają właściwości żelujące, dlatego najczęściej znajdują zastosowanie przy sporządzaniu galaretek, marmolad i dżemów owocowych. Pektyny mają również działanie prozdrowotne – przede wszystkim sprzyjają regulacji gospodarki cholesterolowej i węglowodanowej.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eW przemyśle spożywczym pektyny dodaje się różnego rodzaju wyrobów, od sosów przez dżemy, marmolady do niskokalorycznych deserów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSposób użycia:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDo przygotowania dżemów zaleca się stosowanie ok 8-16 g pektyny na 1 kg owoców.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePektynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody w temp. ok 60 stopni C i dodać do gotującego się dżemu przed końcem gotowania lub wymieszać z połową szklanki cukru i dodać do dżemu przed końcem gotowania.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrzepis na dżem:\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotować 2 kg owoców oraz 1 kg cukru, do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdważoną pektynę – 30 g wymieszać z jedną szklanką cukru i wsypać do gotujących się owoców intensywnie mieszając. Gotować 3 – 5 minut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWsypać pozostałą ilość cukru nie przerywając gotowania. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru przerwać gotowanie, dodać płaską łyżeczkę kwasu cytrynowego – rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody, dokładnie wymieszać.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteryzować dżem przez 20 minut.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eKraj pochodzenia:\u003c\/b\u003e Włochy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSkładniki:\u003c\/b\u003e pektyna, dekstroza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003ePrzechowywanie:\u003c\/b\u003e w suchym i chłodnym miejscu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eOpakowanie:\u003c\/b\u003e Nasze specjalne opakowanie tzw. Doypack zapewnia bezpieczne przechowywanie produktu. Umożliwia on wielokrotne otwieranie i zamykanie dzięki specjalnemu systemowi - zamknięcie strunowe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePozdrawiamy\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZespół BakePlus Polska\u003c\/p\u003e","brand":"Daily Deal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56550803046777,"sku":null,"price":1119.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/9373\/0425\/files\/1de93d9143fa97dad72a9372f1f9.jpg?v=1769247629","url":"https:\/\/dailydeal.pl\/products\/pektyna-zagestnik-dzemow-konfitur-przetworow-10kg","provider":"Daily Deal","version":"1.0","type":"link"}